Description
Ceci est un guide étape par étape pour ceux qui sont désireux d’expérimenter le kéfir et d’autres cultures fermentées. Ce livre vous guide parmi le monde merveilleux du kéfir de lait (petites fleurs de yaourt), le kéfir d’eau et autres cultures fermentées. Il vous explique par étapes comment préparer ces ferments et vous trouverez également des recettes pour vous apprendre à utiliser les ferments.