Description
Dit is een stap voor stap gids voor degenen die willen experimenteren met kefir en andere gefermenteerde culturen. Dit boek leidt je door de wondere wereld van melkkefir (yoghurtbloemetjes), waterkefir en andere gefermenteerde culturen. Er wordt stapsgewijs uitgelegd hoe je deze kunt bereiden en er worden een aantal recepten besproken waarmee je zelf aan de slag kunt gaan. Je kunt combineren met v